Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Paleo
- Gluténmentes
- Tejmentes
- Tojásmentes
- Szójamentes
- Kukoricamentes
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Gyorsan elkészíthető
- Tartósítószer- és mesterséges színezéktől mentes
Felhasználási javaslat
Vadas recept (paleo)
Hozzávalók:
- 800 g hús (pl. marha, pulykacomb)
- 2 ek. kókuszolaj
- 80 g Szafi Reform vadas szósz alap
- 80 g kókuszkrém
- 10 g 100%-os citromlé
- 10 g édesítetlen natúr mustár (pl. dijoni)
- 6 dl víz
Elkészítés:
- A csíkokra vágott húst a kókuszolajon megpároljuk.
- Ha a hús túl sok levet engedne, öntsük le róla! (Marhahús esetén addig pirítsuk a húst, míg el nem párolog az összes víz)
- Közben a vízben keverjük el a mustárt, citromlevet, kókuszkrémet és vadas alapot.
- A hőfokot lejjebb véve (villanytűzhelyen 9-esről 6-os, 7-es fokozat) kb. 40-50 percig főzzük fedő nélkül, időnként megkeverve.
Vadas recept (vegán)
Hozzávalók:
- 1 kg padlizsán (fél karikákra vágva)
- 80 g Szafi Reform gluténmentes vadas alap
- 80 g kókuszkrém
- 15 g 100%-os citromlé
- 10 g édesítetlen mustár (pl. dijoni)
- 5.5-6 dl víz
Elkészítés:
- Egy nagyobb fazékba tegyük fel a félbe vágott padlizsán karikákat a kikevert vadas alappal (víz, vadas alap, mustár, citromlé, kókuszkrém) majd lassú tűzzön, fedő alatt főzzük, sűrűn megkevergetve kb. 20 percig.
- Frissen facsart citromlével ízesítsük még utólag, ha édesnek találjuk!
Összetevők:
- Zöldségek (sárgarépa, paszternák gyökér, petrezselyem gyökér és levél, vöröshagyma, zeller gyökér és levél, póréhagyma, fokhagyma, pritamin)
- Tápiókakeményítő
- Só
- Édesítőszer (eritrit)
- Pirospaprika
- Füstölt paprika
- Feketebors.
Származási hely: Magyarország
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Paraméterek
jellege | poralap |
Átlagos tápérték 100 g poralapban | |
Energia | 1124 kJ / 266 kcal |
Zsír | 2,0 g |
amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
Szénhidrát | 66,9 g |
amelyből cukrok* | 10,8 g |
amelyből poliolok** | 15,0 g |
Rost | 11,3 g |
Fehérje | 4,4 g |
Só | 11,9 g |
*Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. | |
** A szósz alap 100 g szénhidrát-tartalmából 15 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. | |
Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! | |
Tárolás | Száraz, hűvös helyen tárolandó. |