Szafi Reform Magyaros krémes paprikás szósz alappor 80 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Paleo
• Gluténmentes
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Szójamentes
• Kukoricamentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Gyorsan elkészíthető
• Tartósítószer- és mesterséges színezéktől mentes

Felhasználási javaslat

Pörkölt recept

Hozzávalók:

• 40+ 20 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor
• 200 ml növényi tejszín
• 10+ 2 g citromlé
• 300 ml víz
• 1 kg. hús vagy 0,5 kg. nyers padlizsán

Elkészítés:

1. 300 ml víz, 10 g citromlé, és 40 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alapppor keverékében főzzük félpuhára a húst vagy padlizsánt fedő alatt.
2. Majd fedő nélkül teljesen puhára, sűrűn megkeverve, hogy ne ragadjon le.
3. Ezután keverjünk ki 200 ml növényi tejszínt, 2 g (1 kiskanál) citromlevet és 20 g alapport, ezzel sűrítsük be a pörköltet folyamatos kevergetés mellett.
4. Főzés után lefedve minimum 10 percig pihentessük, hogy az esetlegesen leragadt pörköltszaft felpuhuljon a fazék aljáról, ezzel elkerülve a főzés utáni edény súrolását.

Megjegyzés: 

• Szafi Reform, vagy Szafi Free tarhonyával összekeverve fogyasszuk tarhonyás húsként.

Paprikás szaft recept

A paprikás szafthoz kell:

• 20 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor
• 150 ml növényi tejszín
• 2 g (1 kiskanál) citromlé

Elkészítés:

• Az összetevőket keverjük össze, és kis fazékban tűzön folyamatos kevergetés közben sűrűsítsük be.

Megjegyzés:

• Keverjük kifőtt nokedlihez, vagy félig kifőtt Szafi Reform, vagy Szafi Free tésztához, és lefedve hagyjuk állni minimum 10 percig. (Kb. 500 gramm kifőtt (szárazon 200 g) tésztához elegendő ez a mennyiség.)

Összetevők:

• Gluténmentes zabpehelyliszt
• Szárított vöröshagyma
• Só
• 11% füstölt piros paprika
• Curry keverék (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors)
• Petrezselyem
• Őrölt fekete bors
• Zsálya
• Kakukkfű
• Oregánó
• Rozmaring
• Szerecsendió virág

Származási hely: Magyarország