Gabonák, álgabonák, köretek, panírok

Élelmi rostban és fehérjében gazdag szénhidrát csökkentett panírmorzsa. Kiválóan alkalmas a hagyományos panírmorzsa kiváltására.

Élelmi rostban és fehérjében gazdag szénhidrát csökkentett panírmorzsa. Kiválóan alkalmas a hagyományos panírmorzsa kiváltására.

A termék mennyisége szabadon választható, így részben vagy egészben a központi raktárunkból kell szállítanunk. Amennyiben a termékre hétfőig előrendelés érkezik, pénteken feladásra kerül és várhatóan hétfőn fog megérkezni a megadott címre. A szállítás idő: 2-9 munkanap.

Megfelelő mennyiségű és minőségű rostot viszel be a szervezetedbe? Manapság igen nagy problémát okoz a rostszegény táplálkozás, de Te kivédheted a Biopont Zabkorpa segítségével!

A zabpehelyről Te is biztosan hallottál már, de utánanéztél bármikor, hogy miért is olyan népszerű? Most megtudhatod miért érdemes felírnod a bevásárlólistádra!

Az árpa pelyhesített formája a laposra préselt mag, melyben hasonlóan a többi gabonafélék pelyheihez benne található a teljes mag, minden összetevőjével együtt. A reformtáplálkozás többek között a müzliben is felhasználja egyik összetevőként az árpapelyhet.

A gluténmentes rizsdara helyettesítheti gluténérzékenyek számára is a búzadarát. A rizsdara készítése során a rizsszemeket apró szemcsékké őrlik, így az értékes összetevők nem vesznek el, az íze is a megszokottal teljesen megegyező. Jól használható tejbegríz, grízes tészta, túrógombóc, esetleg sütemények készítéséhez.

Mi is tulajdonképpen a burgonyapehely? Természetes alapanyag, készítése során a burgonyából szárítással kivonják a nedvességet, így jön létre a finom, lemezes-szemcsés vagy lisztesebb állagú pehely.
 

A gluténmentes konyha egyik fő alapanyaga a kukorica. Laktózmentes, tojásmentes és szójamentes étrendhez is felhasználható. Fogyasztása elsősorban lisztérzékenyek és vesebetegek számára ajánlott.

A burgonyakeményítő nem más, mint őrölt főtt-szárított burgonya. Diétázók és lisztérzékenyek gyakran használják sütéshez, főzéshez diabetikus vagy gluténmentes liszttel keverve.

A közel-keleti (elsősorban török) konyha fontos alapanyaga a bulgur, mely a teljes durum-búzaszemből koptatás, gőzölés, szárítás után készült töret. Elsősorban köretként és tabulé jellegű salátában fogyasztják. Teljes értékű, egészséges táplálék, mivel a búza korpáját és csíráját is tartalmazza!

A burgonya víztartalmának szárítással történő teljes elvonása után különböző többnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes állagú, sárgás színű, minőségét igen sokáig megőrző anyag keletkezik. Kevés vajjal, tejjel, vízzel, sóval keverve burgonyapüré készíthető belőle. Tésztafélékhez, pékáruhoz adva lazító hatású adalék.

A burgonya víztartalmának szárítással történő teljes elvonása után különböző többnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes állagú, sárgás színű, minőségét igen sokáig megőrző anyag keletkezik. Kevés vajjal, tejjel, vízzel, sóval keverve burgonyapüré készíthető belőle. Tésztafélékhez, pékáruhoz adva lazító hatású adalék.

A búzacsíra valódi egészségbomba, bővelkedik vitaminokban, fehérjékben, antioxidánsokban, rostokban, ásványi anyagokban. Kiváló immunerősítő, lassítja az öregedést, elősegíti a fogantatást, csökkenti a koleszterinszintet, védi az érrendszert, valamint javítja az emésztést. Magas a kalóriatartalma, a benne található glutén miatt lisztérzékenyek nem fogyaszthatják. Kifejezetten ajánlott terhesség alatt, hiszen nagy mennyiségben tartalmaz folsavat.

A búzacsíra valódi egészségbomba, bővelkedik vitaminokban, fehérjékben, antioxidánsokban, rostokban, ásványi anyagokban. Kiváló immunerősítő, lassítja az öregedést, elősegíti a fogantatást, csökkenti a koleszterinszintet, védi az érrendszert, valamint javítja az emésztést. Magas a kalóriatartalma, a benne található glutén miatt lisztérzékenyek nem fogyaszthatják. Kifejezetten ajánlott terhesség alatt, hiszen nagy mennyiségben tartalmaz folsavat.

A búzakeményítő búzalisztből kivont keményítő, mely alkalmas technikai és élelmiszeripari felhasználásra. Gyakran használják finom dúsítóanyagként. Felhasználható mártások, puding, krém készítéséhez, ételek besűrítésére.

A búzakorpa a búzaszemek őrlésekor keletkező melléktermék, tartalmazza a termés héját, a csírarészeket, fehérjeszemcséket. Mint élelmi rost, fel nem szívódó szénhidrát. Nemcsak cukorból áll, hanem cellulózból, pektinből, nyákanyagokból, ligninből. Ezek emészthetetlen összetevők, nem rakódnak le a szervezetben, sőt segítenek kitisztítani a bélrendszert a lerakódott salakanyagokból. Növényi rostként magnéziumtartalma is jelentős.
A búzakorpa felhasználható kenyérfélékhez, süteményekhez, kekszekhez, fogyasztható gyümölcslevekben, tejben, joghurtban, levesben is.

A  természetes táplálkozásban igen jelentős helyet foglalnak el a pelyhesített teljes magvak. Könnyen és gyorsan elkészíthető, egészséges és változatos ételek nyersanyagai. Elkészíthető saját keverésü müzliként, levesbetétnek, vagy főzelék sűrítésére egyaránt alkalmas. Enyhén megpirítva különleges ízhatást kölcsönöz a levesnek, főzeléknek, hamis fasírozottnak.

A csicseriborsó az egyik legősibb kultúrnövények egyike, a Közel-Keleti térségben kb. 7,500 éves maradványokat is találtak. Legfőbb termőhelyei a mediterránium országai, Nyugat-Ázsia, és az indiai szubkontinens.Közepes méretű száraz hüvelyes. A csicseriborsó kitűnő fehérje- és kalciumforrás, magas vas- és rosttartalommal.Rendszeres fogysztása csökkenti a vér koleszterinszintjét, ezzel mérsékli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Magas pektintartalma csökkenti a vércukorszint jelentős ingadozását, ezért cukorbetegek számára is javasolt élelmiszer (vigyázat! viszonylag magas a szénhidráttartalma). Beszerezhető konzervben és szárítottan is

A csicseriborsó az egyik legősibb kultúrnövények egyike, a Közel-Keleti térségben kb. 7,500 éves maradványokat is találtak. Legfőbb termőhelyei a mediterránium országai, Nyugat-Ázsia, és az indiai szubkontinens.Közepes méretű száraz hüvelyes. A csicseriborsó kitűnő fehérje- és kalciumforrás, magas vas- és rosttartalommal.Rendszeres fogysztása csökkenti a vér koleszterinszintjét, ezzel mérsékli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Magas pektintartalma csökkenti a vércukorszint jelentős ingadozását, ezért cukorbetegek számára is javasolt élelmiszer (vigyázat! viszonylag magas a szénhidráttartalma). Beszerezhető konzervben és szárítottan is

Az Ákos fasírtpor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. Lenmagot tartalmaz ezért  Omega-3 és Omega-6 zsírsavakban gazdag. 

Az burgonyás fasírtpor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. 

Az burgonyás fasírtpor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. 

Az hajdinás fasírtpor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, tápláló vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. 

A fasírtpor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, tápláló vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. 

A fasírtpor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, tápláló vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. 

Magas az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma, közvetlenül hat a szív munkájára, az érfalak rugalmasságát visszaadja, megakadályozza a szívkoszorú erek meszesedését, javítja a szem hajszálereinek vérellátását. Segíti a kollagén termelődést, ezáltal a bőr rugalmassága változik, javítja a bőr vízháztartását. A csírahossznál fontos odafigyelni a a maximális 6 mm-re, mert amennyiben hosszabb lesz, akkor megkeseredik a csíránk.

A hajdina rostokban gazdag, ami nemcsak az emésztést segíti és enyhíti a székrekedéses panaszokat, de vércukor- vagy koleszterinproblémák esetén is előnyös. Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak és fogyókúrázóknak is ajánlott.

A hajdina rostokban gazdag, ami nemcsak az emésztést segíti és enyhíti a székrekedéses panaszokat, de vércukor- vagy koleszterinproblémák esetén is előnyös. Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak és fogyókúrázóknak is ajánlott.

A hajdina rostokban gazdag, ami nemcsak az emésztést segíti és enyhíti a székrekedéses panaszokat, de vércukor- vagy koleszterinproblémák esetén is előnyös. Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak és fogyókúrázóknak is ajánlott.

A hajdina rostokban gazdag, ami nemcsak az emésztést segíti és enyhíti a székrekedéses panaszokat, de vércukor- vagy koleszterinproblémák esetén is előnyös. Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak és fogyókúrázóknak is ajánlott.

A hajdina rostokban gazdag, ami nemcsak az emésztést segíti és enyhíti a székrekedéses panaszokat, de vércukor- vagy koleszterinproblémák esetén is előnyös. Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak és fogyókúrázóknak is ajánlott.

A hajdina értékes bioflavonoid forrás, a paleolit táplálkozásban a kompromisszumos termékek közé tartozik, ezáltal fogyasztása csak kis mennyiségen javasolt. Gluténérzékenyek is fogyaszthatják. A hajdina a keserűfűfélék családjába tartozik. Közép-Ázsiából, pontosabban a Himalája mellől került el Ázsia más részeibe és Európába. Esszenciális aminosavakat is tartalmaz. Kiváló a fehérje és ásványi anyag tartalma is, illetve rostokban gazdag. B-vitaminokat, C-, E- vitamint is tartalmaz.

Rendkívül sokoldalú gabonaféle, széleskörűen felhasználható. Az árpa magas rosttartalmánál fogva kedvezően hat a koleszterin- és  vércukorszintre. Segíti az emésztést és nyugtatja a gyomrot. A többi gabona mellett kiemelkedő a vitamin- és ásványi anyagtartalma. Jelentős a kálium-, magnézium-, kalcium-, foszfor-, cink- és vas-, illetve B- és E-vitamintartalma.

A köles egy könnyen emészthető, gluténmentes gabona. Magas kovasav és szilícium tartalmú, mindemellett az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt és vasat is. Rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a vércukor- és koleszterinszintre. A köles változatosan fogyasztható sós és édes ételekhez egyaránt.

A köles egy könnyen emészthető, gluténmentes gabona. Magas kovasav és szilícium tartalmú, mindemellett az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt és vasat is. Rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a vércukor- és koleszterinszintre. A köles változatosan fogyasztható sós és édes ételekhez egyaránt.

A köles egy könnyen emészthető, gluténmentes gabona. Magas kovasav és szilícium tartalmú, mindemellett az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt és vasat is. Rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a vércukor- és koleszterinszintre. A köles változatosan fogyasztható sós és édes ételekhez egyaránt.

A jázmin rizs a basmati rizs egyik alfajtája. Enyhén jázmin illatú, hosszú szemű fehér rizs.  Az ázsiai ételekhez kiválóan használható. Illatos és zamatos távolkeleti rizskülönlegesség.

A jázmin rizs a basmati rizs egyik alfajtája. Enyhén jázmin illatú, hosszú szemű fehér rizs.  Az ázsiai ételekhez kiválóan használható. Illatos és zamatos távolkeleti rizskülönlegesség.

Készíts könnyen és egyszerűen vegán, gluténmentes klasszikus falafel fasírtokat. A keverék fehérjében gazdag mindemellett glutén-, tej-, tojás-és GMO mentes.

​

Készíts könnyen és egyszerűen vegán, gluténmentes fűszeres falafel fasírtokat. A keverék fehérjében gazdag mindemellett glutén-, tej-, tojás-és GMO mentes.

​

Búzadara kiváltására tökéletesen alkalmas gluténmentes alternatíva. A rizsdara készítése során a rizsszemeket apró szemcsékké őrlik, így az értékes összetevők nem vesznek el, ízvilága is hasonló. Gyorsan és egyszerűen készíthetünk belőle (tej)begrízt és egyéb krémeket, süteményeket. Adalékanyag, allergén és tartósítószermentes.

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal bír, belső értékeit a pelyhesítés után is megőrzi. A zabpehely összetett szénhidrátokat tartalmaz legnagyobb mennyiségben, amely lassan szívódik fel és nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. A fehérjék és a rostok is segítenek ebben, így a zabpely vércukorproblémák esetén is fogyasztható. A magas rosttartalomnak köszönhetően a zabpehely segít megelőzni a székrekedést és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét, illetve a béta-glükán nevű vízoldékony rostoknak fontos szerepük van a vér koleszterinszintjének csökkentésében. További előny, hogy a rostok növelik a teltségérzetet, ezzel kitolható a következő étkezés időpontja és csökkenthető az elfogyasztandó adag. Fogyókúra esetén érdemes kihasználni a zabpehely ezen kedvező tulajdonságát.

A kuszkusz hántolt, durvára őrölt durumbúzadara, tulajdonképpen nagyon apró tészta. Az előgőzölés hatásának köszönhetően nagyon gyorsan elkészíthető, akár főzés nélkül is. A kuszkusz főleg szénhidrátot tartalmaz, keményítő formájában, ami értékes energiaforrás. Könnyen emészthető. Glikémiás indexe magas, ezért cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén, illetve fogyókúra alatt nem javasolt fogyasztani.

A kuszkusz hántolt, durvára őrölt durumbúzadara, tulajdonképpen nagyon apró tészta. Az előgőzölés hatásának köszönhetően nagyon gyorsan elkészíthető, akár főzés nélkül is. A kuszkusz főleg szénhidrátot tartalmaz, keményítő formájában, ami értékes energiaforrás. Könnyen emészthető. Glikémiás indexe magas, ezért cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén, illetve fogyókúra alatt nem javasolt fogyasztani.

A teljes kiőrlésű kuszkusz egy pici golyó formájú tészta, ami megfelelő köretként húsokhoz vagy akár zöldségekkel összekeverve finom saláta is készíthető belőle. Teljes kiőrlésű durum búzából készül, így kiváló tápanyagforrás. Párolt zöldségekkel, hüvelyesekkel köretként vagy főételként fogyasztható. Édességnek is alkalmas mazsolával, diófélékkel, gyümölcsökkel.

Az élelmi rostokban gazdag lágy zabpehely fogyasztásával hozzájárulunk emésztőrendszerünk egészségének megőrzéséhez. Alkalmazhatjuk többek között müzlik, zabkása készítéséhez. A sima zabpehelyhez képest a lágy zabpehely vékonyabb pehelymérettel rendelkezik, így kevesebb a főzési ideje. Készíthetünk belőle zabkását, melyet reggeliként fogyasztva energiában gazdag, rostdús étellel indíthatjuk  a napot.

Az élelmi rostokban gazdag lágy zabpehely fogyasztásával hozzájárulunk emésztőrendszerünk egészségének megőrzéséhez. Alkalmazhatjuk többek között müzlik, zabkása készítéséhez. A sima zabpehelyhez képest a lágy zabpehely vékonyabb pehelymérettel rendelkezik, így kevesebb a főzési ideje. Készíthetünk belőle zabkását, melyet reggeliként fogyasztva energiában gazdag, rostdús étellel indíthatjuk  a napot.

Az élelmi rostokban gazdag lágy zabpehely fogyasztásával hozzájárulunk emésztőrendszerünk egészségének megőrzéséhez. Alkalmazhatjuk többek között müzlik, zabkása készítéséhez. A sima zabpehelyhez képest a lágy zabpehely vékonyabb pehelymérettel rendelkezik, így kevesebb a főzési ideje. Készíthetünk belőle zabkását, melyet reggeliként fogyasztva energiában gazdag, rostdús étellel indíthatjuk  a napot.

A lenmag bőségesen tartalmaz természetes olajokat, ráadásul olyan omega-3 zsírsavakat , melyekről számos kutatás bizonyította, hogy az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, és jótékony hatással van a szívünk, az agyunk, a bőrünk állapotára. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. A lenmag igen egészséges, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani. Egészben tárolva sokáig eltartható, de őrölt formája nagyon hamar megavasodik, ezért tartsuk hűtőszekrényben. Darált formában belekeverhetjük kefirbe, joghurtba, müzlibe; ízesíthetünk vele salátát, belesüthetjük kenyérbe, süteménybe.

A lenmag bőségesen tartalmaz természetes olajokat, ráadásul olyan omega-3 zsírsavakat , melyekről számos kutatás bizonyította, hogy az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, és jótékony hatással van a szívünk, az agyunk, a bőrünk állapotára. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. A lenmag igen egészséges, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani. Egészben tárolva sokáig eltartható, de őrölt formája nagyon hamar megavasodik, ezért tartsuk hűtőszekrényben. Darált formában belekeverhetjük kefirbe, joghurtba, müzlibe; ízesíthetünk vele salátát, belesüthetjük kenyérbe, süteménybe.

A lenmag bőségesen tartalmaz természetes olajokat, ráadásul olyan omega-3 zsírsavakat , melyekről számos kutatás bizonyította, hogy az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, és jótékony hatással van a szívünk, az agyunk, a bőrünk állapotára. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. A lenmag igen egészséges, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani. Egészben tárolva sokáig eltartható, de őrölt formája nagyon hamar megavasodik, ezért tartsuk hűtőszekrényben. Darált formában belekeverhetjük kefirbe, joghurtba, müzlibe; ízesíthetünk vele salátát, belesüthetjük kenyérbe, süteménybe.

Pelyhesített lenmag. Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. A lenmagpehely fogyasztható müzlibe napraforgóval, szezámmal, gyümölccsel.

Pelyhesített lenmag. Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. A lenmagpehely fogyasztható müzlibe napraforgóval, szezámmal, gyümölccsel.

A lucernacsíra kimagaslóan gazdag beltartalma miatt a lagtáplálóbb csírafajta, a csírák uralkodójának is nevezhetjük. Nagyon sok C- és B-vitamint, fehérjét tartalmaz, valamint megtalálható benne az összes esszenciális aminosav. Rendkívül jó roboráló hatású, kimerültség, fáradtság esetén ajánlott rendszeresen fogyasztani belőle. A tavaszi tisztítókúrának is része lehet, mivel igen hatékonyan képes semlegesíteni, illetve kivezetni a felgyülemlett méreganyagokat. A lucernacsíra alapos és hatékony segítőtárs az érfalak megtisztításában.  Kitakarítja a felesleges húgysavat a szervezetből, és magas ásványianyag-tartalma – kalcium, magnézium, szilícium, cink, szelén – segít az ízületek regenerálódásában.

Pirított szezámmagot, lenmagot, pirított napraforgót, rozspelyhet és búzapelyhet tartalmazó termék. Sokoldalúan felhasználható natúr magkeverék. Használhatjuk kenyérsütéshez, pogácsák, illetve péksütemények ízesítéséhez,hozzáadhatjuk müzlihez, vagy fogyaszthatjuk salátába keverve.

.            

Pirított szezámmagot, lenmagot, pirított napraforgót, rozspelyhet és búzapelyhet tartalmazó termék. Sokoldalúan felhasználható natúr magkeverék. Használhatjuk kenyérsütéshez, pogácsák, illetve péksütemények ízesítéséhez,hozzáadhatjuk müzlihez, vagy fogyaszthatjuk salátába keverve.

.            

A Dénes-Natura Szezámmag természetes kálciumforrás. Súlyarányosan több kálciumot tartalmaz, mint a tehéntej. Jelentős mennyiségben található meg benne magnézium, kálium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2- vitamin. Paleolit táplálkozásba jól beilleszthető.A szezám-magban lévő értékes ásványi anyagok és vitaminok a magbelső hőkezelése nélküli feltárása révén tökéletesebben felszívódnak. Kissé kesernyés íze miatt ízesíteni szükséges. Számtalan édes és sós ételféleség gazdagítható vele. Nyersen és pirítva felhasználhatjuk kenyerekben, péksüteményekben, házi süteményekben, salátákhoz, müzlikbe, panírozáshoz, szinte bármilyen ételt megszórhatunk vele.

A retek a legnépszerűbb mikrozöldség. Könnyen és gyorsan termeszthető, íze jellegzetes, bőséges termést hoz és nagyon egészséges.  Gondosan mossuk át a magokat, hagyjuk őket ázni, majd tegyük őket egy csíráztató edénybe, sötétben kezdjük a csíráztatást.Öblítsük át naponta kétszer. A retek csíra felhasználható: öntetekben, zöldséglevekben, mexikói ételekben, salátákban, szendvicsekben, levesekben. Az ételeknek pikáns, csípős ízt kölcsönöz. 

Magas rosttartalmú gabonaféle, E- és B1-vitamint, kalciumot, szénhidrátot, fehérjét, lizint, ásványi sókat és keményítőt tartalmaz jelentős mennyiségben. Sós vízben főzve köretnek alkalmas; mazsolával, mézzel, magvakkal pedig müzlinek.

Magas rosttartalmú gabonaféle, E- és B1-vitamint, kalciumot, szénhidrátot, fehérjét, lizint, ásványi sókat és keményítőt tartalmaz jelentős mennyiségben. Sós vízben főzve köretnek alkalmas; mazsolával, mézzel, magvakkal pedig müzlinek.

A sárga lencse élénk színe igazán üdítően hat. Látványos köretek készíthetők belőle, de akár keverhetjük is a különböző színű fajtákat, salátában rendkívül mutatós. A barna lencsénél kisebb és gömbölyűbb szemű, a héja viszont lágyabb, vékonyabb, így nem igényel áztatást. Az indiai konyhában kedvelt lencse-fajta, melyet édeskés, diószerű íze tesz különlegessé.
 

A sárga lencse élénk színe igazán üdítően hat. Látványos köretek készíthetők belőle, de akár keverhetjük is a különböző színű fajtákat, salátában rendkívül mutatós. A barna lencsénél kisebb és gömbölyűbb szemű, a héja viszont lágyabb, vékonyabb, így nem igényel áztatást. Az indiai konyhában kedvelt lencse-fajta, melyet édeskés, diószerű íze tesz különlegessé.
 

A szelénes szezámpehely természetes kalciumforrás, továbbá található benne magnézium, A rostban gazdag szezámpehely segíti az emésztést, magas kalciumtartalmának köszönhetően pedig jótékony hatással van a csontok erősségének megőrzésére. Jelentős mennyiségben található meg benne magnézium, kálium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2- vitamin. A szezám-magban lévő értékes ásványi anyagok és vitaminok a magbelső hőkezelése nélküli feltárása révén tökéletesebben felszívódnak. Kissé kesernyés íze miatt ízesíteni szükséges. Fogyasztható müzliben, joghurtban.

Az hajdinás szendvicspor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, tápláló vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. Fogyasztható vajkrémmel, tejföllel kikeverve vagy szendvicsre, köretre szórva. Glutént és földimogyorót felhasználó üzemben csomagolva.

A szendvicspor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, tápláló vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. Fogyasztható vajkrémmel, tejföllel kikeverve vagy szendvicsre, köretre szórva.  

A szendvicspor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, tápláló vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. Fogyasztható vajkrémmel, tejföllel kikeverve vagy szendvicsre, köretre szórva. Glutént és földimogyorót felhasználó üzemben csomagolva.

A Dénes-Natura Szezámmag természetes kálciumforrás. Súlyarányosan több kálciumot tartalmaz, mint a tehéntej. Jelentős mennyiségben található meg benne magnézium, kálium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2- vitamin. Paleolit táplálkozásba jól beilleszthető.A szezám-magban lévő értékes ásványi anyagok és vitaminok a magbelső hőkezelése nélküli feltárása révén tökéletesebben felszívódnak. Kissé kesernyés íze miatt ízesíteni szükséges. Számtalan édes és sós ételféleség gazdagítható vele. Nyersen és pirítva felhasználhatjuk kenyerekben, péksüteményekben, házi süteményekben, salátákhoz, müzlikbe, panírozáshoz, szinte bármilyen ételt megszórhatunk vele.

A Dénes-Natura Szezámmag természetes kálciumforrás. Súlyarányosan több kálciumot tartalmaz, mint a tehéntej. Jelentős mennyiségben található meg benne magnézium, kálium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2- vitamin. Paleolit táplálkozásba jól beilleszthető.A szezám-magban lévő értékes ásványi anyagok és vitaminok a magbelső hőkezelése nélküli feltárása révén tökéletesebben felszívódnak. Kissé kesernyés íze miatt ízesíteni szükséges. Számtalan édes és sós ételféleség gazdagítható vele. Nyersen és pirítva felhasználhatjuk kenyerekben, péksüteményekben, házi süteményekben, salátákhoz, müzlikbe, panírozáshoz, szinte bármilyen ételt megszórhatunk vele.

A Dénes-Natura Szezámpehely természetes kálciumforrás. Súlyarányosan több kálciumot tartalmaz, mint a tehéntej. Jelentős mennyiségben található meg benne magnézium, kálium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2- vitamin. Paleolit táplálkozásba jól beilleszthető.A szezám-magban lévő értékes ásványi anyagok és vitaminok a magbelső hőkezelése nélküli feltárása révén tökéletesebben felszívódnak. Kissé kesernyés íze miatt ízesíteni szükséges. Fogyasztható müzliben, joghurtban.

A Dénes-Natura Szezámpehely természetes kálciumforrás. Súlyarányosan több kálciumot tartalmaz, mint a tehéntej. Jelentős mennyiségben található meg benne magnézium, kálium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2- vitamin. Paleolit táplálkozásba jól beilleszthető.A szezám-magban lévő értékes ásványi anyagok és vitaminok a magbelső hőkezelése nélküli feltárása révén tökéletesebben felszívódnak. Kissé kesernyés íze miatt ízesíteni szükséges. Fogyasztható müzliben, joghurtban.

A  természetes táplálkozásban igen jelentős helyet foglalnak el a pelyhesített teljes magvak. Könnyen és gyorsan elkészíthető, egészséges és változatos ételek nyersanyagai. Elkészíthető saját keverésü müzliként, levesbetétnek, vagy főzelék sűrítésére egyaránt alkalmas. Enyhén megpirítva különleges ízhatást kölcsönöz a levesnek, főzeléknek, hamis fasírozottnak.

A  természetes táplálkozásban igen jelentős helyet foglalnak el a pelyhesített teljes magvak. Könnyen és gyorsan elkészíthető, egészséges és változatos ételek nyersanyagai. Elkészíthető saját keverésü müzliként, levesbetétnek, vagy főzelék sűrítésére egyaránt alkalmas. Enyhén megpirítva különleges ízhatást kölcsönöz a levesnek, főzeléknek, hamis fasírozottnak.

Rendkívül jó salaktalanító hatású. Fontos diétás-rost forrás, a rosthiányos táplálkozás következményének tartott betegségek megelőzésére, gyógyítására alkalmas.  Káliumban és magnéziumban nagyon gazdag, energiaszegény termék.  Kedvezően hat a vércukorszintre és elősegíti a vérzsírszint csökkenését. A tönkölybúza ásványi anyag és nyomelem tartalma jelentős részben a korpájában található.

Rendkívül jó salaktalanító hatású. Fontos diétás-rost forrás, a rosthiányos táplálkozás következményének tartott betegségek megelőzésére, gyógyítására alkalmas.  Káliumban és magnéziumban nagyon gazdag, energiaszegény termék.  Kedvezően hat a vércukorszintre és elősegíti a vérzsírszint csökkenését. A tönkölybúza ásványi anyag és nyomelem tartalma jelentős részben a korpájában található.

A vöröshere csírában nagy mennyiségben található mindenféle nyomelem és ásványi anyag, kálcium- és L-borostyánkősav-tartalma majdnem olyan magas, mint a lucerna csíráé.  A friss csíranövények salaktalanítják, lúgosítják a szervezetet, kalóriaszegények, nem hizlalnak, nem puffasztanak, antiszeptikus és antiallergén hatásúak. A nedvesség és hő hatására előbújó, magas rosttartalmú csírákban koncentráltan és könnyen emészthető formában találhatók meg a létfontosságú fehérjék, aminosavak, ásványi anyagok, vitaminok, valamint enzimek.

A vörös lencse a B-vitamin-csoport számos tagját tartalmazza, emellett kalciumban, foszforban, magnéziumban, cinkben, káliumban, vasban és ómega-6 zsírsavban is gazdag. Szénhidrátszegény, fehérjében gazdag hüvelyes. A benne található rostok támogatják az egészséges és gyors emésztést. A vörös lencse jó hatással van az emésztésre: rezisztens keményítőben gazdag, ami hozzájárul a salaktalanításhoz, és elősegíti a szervezet számára hasznos baktériumok elszaporodását az emésztőrendszerben, ezáltal segíti az emésztést, és tisztítja a bélrendszert.

A vörös lencse a B-vitamin-csoport számos tagját tartalmazza, emellett kalciumban, foszforban, magnéziumban, cinkben, káliumban, vasban és ómega-6 zsírsavban is gazdag. Szénhidrátszegény, fehérjében gazdag hüvelyes. A benne található rostok támogatják az egészséges és gyors emésztést. A vörös lencse jó hatással van az emésztésre: rezisztens keményítőben gazdag, ami hozzájárul a salaktalanításhoz, és elősegíti a szervezet számára hasznos baktériumok elszaporodását az emésztőrendszerben, ezáltal segíti az emésztést, és tisztítja a bélrendszert.

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. A zabkorpa valójában nem más, mint malomipari melléktermék, a zabszemről az őrlés során leválasztott anyag, amely nagyrészt maghéjat tartalmaz. Las­san fel­szí­vó­dó szén­hid­rá­to­kat tar­tal­maz. A zabkorpa élelmi rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mely segíti az egészség fenntartását, a szervezet egészséges működését, betegségek megelőzését és egyes betegségek gyógyítását. A zabkorpa egy különleges, mégis sokak által kevéssé ismert táplálékunk, amit használhatunk sütéshez, főzéshez, fogyasztható reggelire, vagy akár az ebédkészítés során is számos módon.

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. A zabkorpa valójában nem más, mint malomipari melléktermék, a zabszemről az őrlés során leválasztott anyag, amely nagyrészt maghéjat tartalmaz. Las­san fel­szí­vó­dó szén­hid­rá­to­kat tar­tal­maz. A zabkorpa élelmi rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mely segíti az egészség fenntartását, a szervezet egészséges működését, betegségek megelőzését és egyes betegségek gyógyítását. A zabkorpa egy különleges, mégis sokak által kevéssé ismert táplálékunk, amit használhatunk sütéshez, főzéshez, fogyasztható reggelire, vagy akár az ebédkészítés során is számos módon.

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. A zabkorpa valójában nem más, mint malomipari melléktermék, a zabszemről az őrlés során leválasztott anyag, amely nagyrészt maghéjat tartalmaz. Las­san fel­szí­vó­dó szén­hid­rá­to­kat tar­tal­maz. A zabkorpa élelmi rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mely segíti az egészség fenntartását, a szervezet egészséges működését, betegségek megelőzését és egyes betegségek gyógyítását. A zabkorpa egy különleges, mégis sokak által kevéssé ismert táplálékunk, amit használhatunk sütéshez, főzéshez, fogyasztható reggelire, vagy akár az ebédkészítés során is számos módon.

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belső értékeit a pelyhesítés után is megőrzi. Egyszerűen elkészíthető és széleskörűen felhasználható. A zab pelyhesített formája a laposra préselt mag, melyben hasonlóan a többi gabonafélék pelyheihez benne található a teljes mag, minden összetevőjével együtt. A reformtáplálkozás többek között a müzliben is felhasználja egyik összetevőként az zabpelyhet.

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belső értékeit a pelyhesítés után is megőrzi. Egyszerűen elkészíthető és széleskörűen felhasználható. A zab pelyhesített formája a laposra préselt mag, melyben hasonlóan a többi gabonafélék pelyheihez benne található a teljes mag, minden összetevőjével együtt. A reformtáplálkozás többek között a müzliben is felhasználja egyik összetevőként az zabpelyhet.

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belső értékeit a pelyhesítés után is megőrzi. Egyszerűen elkészíthető és széleskörűen felhasználható. A zab pelyhesített formája a laposra préselt mag, melyben hasonlóan a többi gabonafélék pelyheihez benne található a teljes mag, minden összetevőjével együtt. A reformtáplálkozás többek között a müzliben is felhasználja egyik összetevőként az zabpelyhet.

A puffasztott rizs alapvetően magas glikémiás indexű szénhidrát, vagyis gyorsan emésztődik, így gyors energiaforrást jelent. A puffasztott rizs bármilyen meglepő, rizsből van. Könnyen hozzáférhető, azonnal fogyasztható szénhidrátforrás, amely nem tartalmaz rostokat, fehérjét, így gyors felszívódású. Ezek mind az előnyei és hátrányai is egyúttal. Könnyű vele kalkulálni, számolni, ha valaki pontosan szeretné az étrendjét követni, de mint szénhidrátforrás, számolni kell vele.

A burgonya víztartalmának szárítással történő teljes elvonása után különböző többnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes állagú, sárgás színű, minőségét igen sokáig megőrző anyag keletkezik. Kevés vajjal, tejjel, vízzel, sóval keverve burgonyapüré készíthető belőle. Tésztafélékhez, pékáruhoz adva lazító hatású adalék.

A közel-keleti (elsősorban török) konyha fontos alapanyaga a bulgur, mely a teljes durum-búzaszemből koptatás, gőzölés, szárítás után készült töret. Elsősorban köretként és tabulé jellegű salátában fogyasztják. Teljes értékű, egészséges táplálék, mivel a búza korpáját és csíráját is tartalmazza!

Az Ákos fasírtpor egy könnyen és gyorsan elkészíthető, vegán és vegetáriánus étrendbe is beilleszthető reform élelmiszer. Lenmagot tartalmaz ezért  Omega-3 és Omega-6 zsírsavakban gazdag.